В последнее время все большей популярностью пользуются банкеты, которые организуют выпускники школ и университетов, в связи с успешным окончанием учебного заведения. Как правило, при этом ученики и студенты приглашают на выпускной банкет своих любимых учителей и преподавателей.
Формы проведения выпускного банкета могут быть самыми разными. Организация банкетов выпускников имеет свою специфику. Например, в Москве многие выпускники после банкета не просто гуляют по Москве, а стараются обязательно дойти до Красной площади.
Прекрасным местом для проведения банкета выпускников школ и высших учебных заведений являются рестораны, до которых все участники банкета могут легко добраться на метро из любой части города. А если ресторан находится в самом центре, то, находясь в нескольких минутах ходьбы от Красной площади, выпускники легко могут осуществить свою мечту, посетив центральную площадь страны в столь знаменательный для себя день.
Возможности ресторанов позволяют создать по настоящему праздничную атмосферу выпускного вечера. Со вкусом подобранные холодные закуски и горячие блюда, салаты и горячие закуски в сочетании с широким ассортиментом напитков и вин сделают праздник молодежи незабываемым. Разумеется, алкоголь могут употреблять только граждане, достигшие совершеннолетия.
Администрация ресторанов имеет возможность пригласить артистов любого уровня и жанра для участия в праздничном вечере. В любом более-менее приличном заведении имеется световая и звуковая аппаратура для организации спецэффектов и живых выступлений. Возможна организация дискотеки по желанию участников банкета.
Для учителей и родителей выпускников могут быть предоставлены отдельные залы, расположенные таким образом, чтобы родители и учителя могли контролировать действия своих воспитанников, а при желании смогли бы и сами принять участие в празднике.