Содержание

1. Ламинарное движение жидкости. Определение средней скорости течения
2. Турбулентное движение жидкости. Расчёт эквивалентного диаметра
3. Основы теории подобия. Анализ размерностей. Теорема Бекингема
4. Идеализированные модели гидродинамической структуры потоков
5. Неидеализированные модели гидродинамической структуры потоков
6. Сопротивление потоку. Местное сопротивление потоку
7. Потери давления при движении жидкости в аппаратах
8. Механическое перемешивание. Энергия, затрачиваемая на процесс перемешивания
9. Теплообменные процессы. Основной закон теплопроводности
10. Теплопроводность плоской и цилиндрической стенки
11. Теплообменные процессы. Конвективный теплообмен
12. Тепловое подобие
13. Теплопередача при стационарном режиме. Теплопередача через плоскую стенку
14. Теплопередача через цилиндрическую стенку. Тепловая изоляция
15. Нагревание острым и глухим паром. Особенности и отличие двух процессов
16. Нагревание дымовыми газами, промежуточными теплоносителями и электрическим током. Общность и отличие этих процессов
17. Выпаривание. Определение полной депрессии. Способы выпаривания
18. Выпарные аппараты. Материальный и тепловой балансы процесса выпаривания
19. Массообменные процессы. Фазовое равновесие. Материальный баланс массообменных процессов
20. Основное уравнение массопередачи. Средняя движущая сила процесса массопередачи
21. Массообмен между фазами. Конвективная диффузия. Критериальное уравнение конвективного массообмена
22. Абсорбция. Физические основы процесса абсорбции. Влияние температуры и давления на процесс абсорбции
23. Адсорбция. Равновесие между фазами. Материальный баланс процесса адсорбции
24. Перегонка. Материальный баланс простой перегонки
25. Ректификация. Ректификация при разных давлениях
26. Экстрагирование. Материальный баланс экстракции
27. Сушка. Материальный баланс сушки. Статика сушки. Кинетика сушки
28. Кристаллизация. Материальный и тепловой балансы процесса кристаллизации